吃透一家龙头公司:胖东来

2025年5月19日18:00:00 发表评论

一、历史时刻

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吃透一家龙头公司:胖东来

二、主营业务

2024 年公司成绩亮眼,进账 169.64 亿元,比上一年暴增 58.54%,如同搭上快车一路猛冲。纯利润也跨过 8 亿元关口,并且不是偶尔赚一次 —— 已经连续四年稳稳当当地盈利了。接下来看看,公司各项业务分别贡献了多少收入,在总收入里占多大分量,具体情况是这样的:

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三、核心业务

胖东来主要做线下零售这一块,玩的就是 “深耕本地,少而精” 的策略。店都开在河南许昌和新乡,现在一共 14 家,像胖东来生活广场、时代广场、电器城这些可都是当地响当当的标杆商业体。其核心特点包括:

1、供应链与性价比双优:供应链和性价比,就像买菜时多方联合砍价,通过 “四方联采” 直接把采购成本降了 15%。自家品牌的东西,比如帆布包,成本和毛利率(20%)都明明白白告诉你。珠宝、茶叶这些通常高毛利的品类,它偏以 15%-20% 的低毛利来打破行业常规。

再看服务,那叫一个极致。买了东西不喜欢?退!哪怕已经吃了也能无理由退。买贵了?直接补差价。还提供宠物寄存、雪天帮忙掸雪这类细节服务,把购物场景升华成了 “城市第三空间”,不只是买东西,更像一个大家爱去的温馨场所。

2、员工驱动文化:平均月薪超 7000 元,比行业水平两倍还多,店长月薪能达 7.8 万元。而且 95% 的利润都拿来给员工发福利,又是 “年假 30 天”,又是 “委屈奖”,这制度太让人羡慕。

3、信任经济护城河:公开商品成本与检测报告(如和田玉进货价),一定利润用于社会捐赠,构建 “可验证的诚信” 品牌形象。

这种 “高投入 — 高服务 — 高复购” 的模式,让它在区域市场里每一块地方赚的钱都比一线高端超市还多 30%,成了零售业 “以人为中心” 的标杆典范。

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四、销售数据

2024销售分拆

2024 年,许昌的超市总共卖了约 59.45 亿元,新乡的超市总共卖了约 21.49 亿元。超市靠着齐全的商品和舒服的购物体验,成了集团销售里的主力担当,就像房子的顶梁柱一样撑着整体业绩。

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各门店销售(万元)

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五、竞争优势

1、企业文化

胖东来骨子里透着 “自由・爱” 的劲儿,搭起一套 “员工第一” 的实在体系::

① 薪酬激励:全员月薪 7000+(算上岗位补贴),收入 = 基础工资 + 文化 / 技能 / 管理考评奖励 + 补贴,不是固定死工资,鼓励大家各显本事多赚点;打破 “死工资” 模式,鼓励多元成长;

② 轻松职场:每天干 7 小时,每周必休两天,30 天年假管够,五险一金全安排上,彻底和 “996” 内卷说拜拜;

③ 股权共享:50% 的利润分给基层员工,40% 给管理层,创始人只留 10%,在这儿干得越久、职位越高,分的钱越多,真真正正让员工当 “老板”;

④ 暖心福利:结婚、生孩子直接发红包,盖了 6000㎡的 “员工之家”,里面 KTV、阅览室、健身房啥都有,连浴室拖鞋都配消毒机,把 “关爱” 嵌到每个小角落里。

这套 “把员工当家人” 的做法,让胖东来离职率不到 3%,基层员工能一直干到退休 —— 毕竟谁会舍得离开一个 “工资高、假期多、还带你分钱” 的 “家” 呢?

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2、完整的供应链体系

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3、极致细节的门店服务

胖东来在门店服务细节上追求极致。

胖东来在门店服务细节上做到了极致。店里搞了多维度爱心服务:免费给顾客提供茶水,一次性杯子备得足足的;急救用品和便民箱就像家庭药箱一样随时能用;给小朋友和低血糖的人准备免费糖果。要是有人投诉,查证后直接奖 500 元,一点不含糊。

员工管理上用了军事化打分制,就像考试一样满分 100 分,每项服务都按标准严格打分,一点不马虎。

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价格透明清晰:

把商品进货价直接亮出来,靠毛利率低的东西吸引顾客进店,就像用低价菜吸引大家来菜市场,人多了自然带动其他商品卖出去。

自家品牌更绝,成本多少钱、价格里包含哪些费用、交了多少所得税、赚了多少利润,全摊开了告诉顾客,跟把账本摆在你面前似的,信任感一下就起来了。

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六、市场规模

行业空间巨大,渠道效率决定企业天花板

1、电商零售渗透率持续提升,品类分化特征显著

电商零售凭借效率优势,市场渗透呈现结构性深化趋势。标准化程度较高的非食品类商品(如服装、家电 3C、个护用品等)已形成成熟线上消费场景,渗透率处于行业领先水平。与之相对,生鲜、酒水饮料、包装食品等短保质期、即时性消费需求突出的品类,受限于物流时效、保鲜技术等因素,线上渗透率仍处于低位,但此类品类市场规模庞大,2023 年占社会消费品零售总额比重超 20%,成为各大零售渠道近年核心竞争领域。

2、行业增长动能转换,效率提升成关键命题

当前行业增长面临双重压力:外部环境看,消费需求疲软叠加渠道竞争加剧,导致整体增速放缓;内部视角看,传统零售模式效率瓶颈凸显,供应链响应速度、数字化运营能力不足成为主要制约因素。2023 年中国超市行业市场规模约 3 万亿元,同比增长 3.16%,增速较 2019 年(疫情前)下降 2.3 个百分点,行业进入存量优化阶段。

3、业态结构加速调整,头部企业护城河深化

从细分业态表现看,便利店、综合超市等小业态凭借贴近消费场景、运营灵活等优势,2023 年销售额增速分别达 5.2% 和 4.5%,显著优于大卖场(1.8%)。行业增长承压背景下,龙头企业通过供应链整合、数字化升级等方式强化竞争壁垒,市场集中度呈现小幅提升趋势,CR5(前五家企业市占率)从 2020 年的 12.3% 提升至 2023 年的 13.1%,头部企业规模效应与品牌溢价进一步凸显。

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消费零售业的本质其实很简单:整个行业的发展就像手机不断升级 —— 每一代都在想办法让效率更高,最后一定是效率更强的模式在竞争里胜出。比如用赚钱的逻辑看(ROE),核心就三件事:赚差价的能力(净利率)、卖货的快慢(周转率)、用资金的本事(权益乘数)。(ROE=净利率 x 周转率 x 权益乘数)。

美国零售走的是 “量大实惠” 路线。就像沃尔玛,东西卖得便宜,毛利率一降再降,相当于把利润让给消费者,但靠超高的卖货速度(周转率)赚钱 —— 东西便宜又好卖,堆起来就能赚大钱。

日本零售玩的是 “差异化走心”。因为国民消费习惯比较统一,大家更看重产品质量和服务细节,比如无印良品,不靠低价拼杀,而是把供应链打磨得贼精细,靠稳定的品质和独特体验留住顾客,这样即便毛利率不降,也能靠供应链效率稳稳赚钱。

七、创始人简介

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于东来

1967年生于河南许昌,早年在供销社工作,积累一线零售经验。

胖东来品牌创始人,1995年开设首家门店,提出“顾客为本、员工为先”的服务理念。常被视为人本服务理念的代表人物,长期坚持“小规模、重体验”的发展策略。于东来主张以人为中心的管理制度,在内部推行弹性工时、充分休假与情绪关怀。他也积极参与社区公益,关注教育、环境等议题,致力推动“企业与社会共益”。

八、股权结构

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九、发展趋势

区域深耕: 公司死守许昌、新乡这两块根据地,靠密集开店和口碑积累,在本地筑起一道扎扎实实的 “优势壁垒”,就像在自己的地盘上把护城河挖得又深又宽。

业态融合:超市、电器、餐饮、美妆啥都有,还搞了自营品牌,像个大型生活集合店。顾客进来能逛吃买一站式解决,自然待得久、来得勤,收入来源也跟着变多。

组织创新: 工资给得高,每天干活时间短,还坚决反对加班。员工干得舒服满意,服务质量就跟着往上跑,形成一种 “待遇好→服务好→生意好” 的良性循环。

供应链优化:生鲜直接从产地采,区域集中配送,就像买菜绕过中间商直接找菜农,既让商品周转更快,又减少损耗。东西新鲜了,毛利率也能稳住,顾客自然愿意买单。

品牌影响扩大: 依托“顾客至上、员工第一”的文化理念,公司不断出圈,已成为中原地区零售标杆企业,吸引全国关注与学习。

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